TANAH PAPUA adalah surga bagi Buah merah dengan nama latin pandanus conoideus sudah lama disebut-sebut sebagai buah dengan sejumlah khasiat luar biasa. Buah endemik dari Papua ini disebut-sebut sebagai obat dewa karena kemampuannya menyembuhkan penyakit.
Buah merah yang tumbuh di wilayah Papua, terutama di daerah pegunungan Jayawijaya, Ayamaru Sorong, Timika, Nabire, Manokwari, dan Jayapura. Buah merah biasanya dikonsumsi dengan cara dimakan langsung atau dipotong-potong lalu direbus, dipanggang, atau dimasak dalam oven batu.
Biji dan daging buah merah pun bisa ditumbuk, dicampur dengan air, dan disaring untuk menghasilkan saus merah kental sebagai bumbu masakan. Selain itu, minyak ekstrak buah merah juga digunakan sebagai penyedap makanan dan pewarna alami yang tidak mengandung mikroorganisme patogen dan logam berat.
Dalam sebuah penelitian ditemukan bahwa buah merah memiliki karakteristik zat kimia dengan kandungan asam lemak tak jenuh yang mencapai 75 persen.
Selain itu, kandungan karotenoidnya juga tinggi sebanyak 85 persen dan beta karoten 10 persen dari 5 miligram.
Buah merah juga diketahui memiliki kandungan antioksidan yang paling tinggi di antara selected food lainnya, bisa digunakan sebagai obat antiinflamasi.
Selain itu, karotenoid dalam buah merah bisa untuk kehilangan massa otot. Di samping itu, ada enzim dalam buah merah yang bisa mempercepat proses penyembuhan luka, menyuburkan rambut rontok, dan prostat.
Berbagai Manfaat Buah Merah
Oleh masyarakat setempat, buah dengan nama latin Pandanus conoideus ini digunakan untuk mengobati cacingan, serta dijadikan suplemen untuk kesehatan kulit dan mata.
Dalam buah merah yang berair ini terkandung berbagai macam nutrisi penting yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh seperti , protein, energi, karbohidrat, lipid, natrium, alfa-karoten, beta-karoten, vitamin C, beta-cryptoxanthin, dan alfa-tokoferol.
Berbagai nutrisi yang terdapat dalam buah merah tersebut pun tidak boleh dianggap remeh khasiatnya. Menurut berbagai penelitian, manfaat buah merah bisa kita rasakan mulai dari menghambat sel kanker hingga membuat kita panjang umur.
Antioksidan beta-karoten
Beta-karoten merupakan salah satu jenis antioksidan yang mampu menghambat oksidasi zat lain dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Beta-karoten diduga dapat mengurangi kepekaan terhadap matahari pada penderita kelainan darah protoporphyria erythropoietic, mengobati penyakit mata degenerasi makula, mengurangi risiko kanker payudara, mengurangi serangan asma ketika berolahraga, mencegah komplikasi penyakit paru terhadap bronkitis maupun sesak napas pada perokok yang menderita PPOK (penyakiit paru obstruktif kronik), menurunkan gejala oral leukoplakia, mencegah radang sendi bertambah parah, mencegah risiko kanker ovarium pada wanita yang sudah menopause, meningkatkan performa fisik dan kekuatan otot pada manula, mencegah komplikasi ketika mengandung dan setelah melahirkan, dan mengurangi risiko kulit terbakar sinar matahari.
Kanker
Beberapa penelitian melaporkan jika ekstrak buah merah bisa memiliki aktivitas antikanker. Manfaat buah merah diduga mampu melawan sel kanker myeloma, kanker payudara, kanker serviks, dan kanker paru-paru.
Kolesterol tinggi
Menurut penelitian terhadap tikus, ekstrak buah merah diduga mampu meningkatkan kadar kolesterol baik HDL pada tikus yang menderita diabetes maupun yang tidak.
Diabetes
Mengonsumsi minyak buah merah dan obat glibenclamide diduga bisa mengurangi kadar gula darah pada tikus yang menderita diabetes.
Panjang umur
Selain buah noni dan minyak kelapa murni, buah merah diduga dapat memperpanjang usia.
Antiradang
Manfaat buah merah selanjutnya adalah sebagai antiradang. Minyak buah merah diduga dapat mengurangi peradangan dalam tubuh.
Pengganti minyak sayur
Minyak buah merah diduga bisa dijadikan sebagai pengganti minyak biasa. Minyak ini mengandung asam lemak yang mirip dengan minyak kanola dan minyak bekatul. Namun sayangnya, harga minyak buah merah 10-15 kali lebih mahal dari minyak biasa.
Jika Anda sedang berkunjung ke tanah Papua, jangan lupa mencicipi manfaat buah merah yang kaya khasiat ini.
Sumber Referensi:
1. https://www.healthbenefitstimes.com/red-fruit/
2. http://www.alodokter.com/nikmati-manfaat-buah-merah-dari-tanah-papua
3. http://www.pinoyrecipe.net/top-10-health-benefits-of-buah-merah-red-fruit/
Artikel ini dipublikasikan kembali dari pacebro.com
